当你打开一个文本文件，发现里面的文字全是乱码，锘挎垜鏄”或者“å‡ç‰‡”这样的奇怪字符，这通常是因为文件的编码格式和系统默认的编码不匹配造成的，在中文环境下，最常见的问题就是非Unicode程序使用的语言设置不正确，就是系统在运行一些老程序或打开一些旧文件时，不知道应该用哪种“字典”来解读文字，于是就用错了“字典”,导致显示乱码。

这篇指南将详细告诉你如何在Windows 11中调整这个核心的编码设置，以及其他一些相关的区域和语言选项,以确保你的电脑能正确显示各种语言的文字。

第一部分：解决核心问题——更改非Unicode程序的语言设置

这是解决乱码问题最关键的一步,尤其对于较老的软件或从其他语言系统创建的文档。

1. 打开控制面板：

   • 点击屏幕左下角的“开始”按钮（或按键盘上的Windows键）。
   • 在搜索框中输入“控制面板”，然后点击打开它，你也可以通过同时按下Win + R键，打开“运行”对话框，输入“control”然后回车,快速打开控制面板。

2. 进入区域设置：

   • 在控制面板中，将“查看方式”改为“大图标”或“小图标”,这样更容易找到需要的选项。
   • 在列表中找到并点击“区域”。

3. 调整管理设置：

   • 在弹出的“区域”设置窗口中，顶部有几个选项卡，点击“管理”选项卡。
   • 在“管理”选项卡中，你会看到“非Unicode程序的语言”这一区域,这里显示的就是当前系统为不支持新式Unicode编码的程序所设定的默认语言。
   • 如果这里显示的不是“中文（简体，中国）”，或者你遇到乱码问题需要更改它，请点击下方的“更改系统区域设置…”按钮。

4. 选择正确的区域：

   • 会弹出一个小窗口，标题是“区域设置”。
   • 确保勾选了下面的“Beta版：使用Unicode UTF-8提供全球语言支持”这个选项不被勾选，虽然UTF-8是非常通用的编码，但勾选它有时会导致一些更老的软件出现兼容性问题，我们优先保证稳定性,所以通常不推荐普通用户勾选它。
   • 点击当前区域名称下方的下拉菜单，从列表中找到并选择“中文（简体，中国）”，如果你需要其他中文区域，如繁体中文,则选择对应的选项。

5. 重启电脑：

   • 点击“确定”后，系统会提示你需要重启计算机才能使更改生效，请保存好所有正在进行的工作，然后点击“立即重新启动”。
   • 重启后，这个核心的编码设置就调整好了,很多由于区域设置不正确导致的乱码问题都会得到解决。

第二部分：检查和调整系统的显示语言与相关格式

虽然非Unicode设置是关键,但确保Windows本身的显示语言和格式正确也很重要。

1. 打开Windows设置：

   

   • 点击“开始”菜单，选择“设置”（那个齿轮形状的图标），或者直接按Win + I键。

2. 进入时间和语言：

   在设置窗口中，点击左侧的“时间和语言”，然后在右侧选择“语言和区域”。

3. 检查Windows显示语言：

   在“语言”部分，确保“Windows显示语言”是“中文（简体）”，如果不是，你需要点击“添加语言”来安装中文语言包,并将其设为默认。

4. 设置区域格式：

   在“区域格式”部分，确保它设置的是“中文（简体，中国）”，这个设置会影响日期、时间、货币和数字的显示方式，即使显示语言是中文，如果区域格式不对,某些应用中的格式显示也可能看起来奇怪。

   

第三部分：在具体应用程序中调整编码

系统层面的设置是全局性的，但很多应用程序（尤其是文本编辑器）有自己独立的编码设置，当你打开一个文件出现乱码时,也可以尝试在软件内部切换编码。

• 对于记事本：

  • 用记事本打开一个文本文件，如果出现乱码，点击左上角的“文件”菜单，然后选择“另存为”。
  • 在“另存为”对话框的下方，你会看到一个“编码”的下拉菜单，默认可能是“UTF-8”，你可以尝试将其更改为“ANSI”或“Unicode big endian”等其他编码，然后保存，看看哪种编码能正确显示，反过来，如果是一个ANSI编码的文件用UTF-8打开乱码，你也要选择正确的ANSI来保存，更简单的方法是，新版记事本在打开文件时，如果检测到编码可能不对，会在右下角状态栏显示当前编码,你可以点击它来切换尝试。

• 对于其他高级编辑器（如VS Code、Sublime Text等）：

  这些编辑器通常在右下角有一个显示当前编码（如UTF-8、GBK）的栏位，直接点击它就可以选择“使用编码重新打开”或“保存编码为”，尝试不同的编码直到文字显示正常,GBK是处理简体中文的常用编码。

解决Windows 11中的编码问题,主要遵循以下路径：

1. 首要步骤：通过控制面板的“区域”设置，将“非Unicode程序的语言”调整为“中文（简体，中国）”，并重启电脑,这能解决大部分全局性的乱码。
2. 辅助检查：在系统设置的“语言和区域”中,确认Windows显示语言和区域格式是正确的。
3. 具体问题具体解决：对于单个文件乱码，优先使用该文件对应的应用程序（如记事本）的编码切换功能来尝试修复。

通过以上这些步骤，你应该能够应对绝大多数在Windows 11中遇到的文本编码和乱码问题了，核心是让系统和使用环境知道应该用哪本“字典”来读字，只要“字典”选对了,文字自然就正确显示了。